Cette plaque de poudre de diamant est idéale pour réparer vos couteaux, mais un peu dure et agressive pour affûter vos lames de couteaux de cuisine. Chez DOMA on l'utilise comme raboteur pour réparer la surface de la pierre usée.
 
Les pierres d'affûtage se creusent (généralement en leur centre) avec l'usage, pour bien affûter son couteau il faut raboter la surface des pierres d'affûtage et les maintenir planes.
Il existe des pierres spéciales pour raboter, mais celles-ci peuvent se déformer également à l'usage ce qui rend la tâche parfois compliquée. 
 
Le diamant est non seulement extrèmement dur et très abrasif, mais la plaque restant plane, on rabote facilement et plus rapidement qu'avec une pierre. 
Ce grain #400 vous permetra de raboter même les pierres fines de polissage , sans abimer sa surface et sans enlever plus de matière qu'il n'en faut.
 
 
Grain #400 
Dimensions: 21x7,8x1cm